また「あさひファーム」さんのBBQ場作りのお手伝いに行ってきました！！

重機でスロープ作りから、刈り払い機での草刈り。石・ゴミ拾い。暑かったですが、少しずつ荒野が形になっていくのを実感して楽しかったです♪

お手伝いとは言え、楽しんでやらせてもらっているのに、オーナーさんや息子さんがとても気にかけてくれて、葡萄を差し入れしてくます！！
それが、めちゃくちゃ美味い！！

シャインマスカット血統の新しい品種の葡萄がかなり美味しかったです。
新品種なので、まだ市場には出てないとのことでした。
今年か、来年あたり市場に出てくるのかなぁ・・・
名前２回聞いたけど、忘れてしまった。もう歳ですね。情けない。

これです。
甘味と酸味のバランスが絶妙。
葡萄らしい風味はあるけど、酸味はやや少なめなので
より葡萄の風味が際立つ感じです。個人的には、一番好きです！

 

安定のシャインマスカット
甘味があって、酸味は少なめ。水々しくて爽やかな味です。
永遠に食べれます。
 

そしてノワール
酸味もあって、味は葡萄らしい葡萄の味です。
でも、葡萄の味は濃厚です。
ワインやジュースにしたら、良いものが作れそうです。
口の中に葡萄の風味がずっと残ります。
 

オーナーさん、いつも謙虚で、当たり前のことを当たり前にやってるだけやと
言うてますが、相当こだわってると思います。

全部美味い！


子供も参加して、草刈り。
重機でスロープ作り。
隣の畑で、とうもろこしの収穫までさせてもらいました♪
とうもろこし、生で食べました。美味しかったです。
葡萄同様、適当に作ってると言ってましたが、
オーナーは嘘ついてます。絶対こだわって作ってますね（笑）
売り物じゃないそうですけど、スーパーで売ってるとうもろこしより
何倍も美味しかったです。

   

みんなが来て思い出の場所になるようなBBQ場を作りたいそうです。
果樹をたくさん植えて、前の川で遊べるように漁業組合の方とも交渉したいとのことです。
オーナーさんの想いに応えるお手伝いができたらいいなと思います♪

色んな場所に足を運んで、色んな人と接するの、頑張ってる人って
本当にいっぱいいるなぁってしみじみ思います。